Рост интереса россиян к домашним заготовкам на Ozon осенью 2025 года

# В Ozon осенью отметили рост интереса россиян к домашним заготовкам МОСКВА, 7 окт - РИА Новости. Ожидания россиян о домашних заготовках в этом году подтверждаются значительным ростом спроса на соответствующие гаджеты в сентябре. Пресс-служба Ozon сообщила, что интерес к таким товарам как маринаторы и аэрогрили увеличился в разы по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Согласно данным, спрос на маринаторы на платформе вырос в 10 раз, а аэрогрилей - в 5 раз. Аналитики связывают этот тренд с растущей популярностью здорового питания, что побуждает россиян выбирать натуральные продукты. "Аэрогриль, как устройство 'все в одном', позволяет не только готовить, но и стерилизовать банки и сушить овощи", - комментируют в Ozon. Кроме того, наблюдается двукратный рост спроса на электротерки и увеличение на 1,7 раза интереса к ломтерезкам. Вакумные упаковщики также стали популярнее с ростом на 1,6 раза, а покупки сушилок увеличились в 1,6 раза, причем пользователи предпочитают продвинутые модели, такие как дегидраторы с конвекционной сушкой. Интересно, что продажи свежих овощей и фруктов также увеличились. По данным Ozon fresh, спрос на томаты, перцы и огурцы вырос более чем в 2,2 раза. Аналитики также отметили, что значительно увеличились продажи расходных материалов для заготовок: уксуса - более чем в 2,1 раза, а специй для закруток, таких как лавровый лист и укроп, почти в 2 раза. Таким образом, осенний рост интереса к домашним заготовкам может свидетельствовать о стремлении россиян к более здоровому образу жизни и увеличению популярности домашнего консервирования. Важно отметить, что такие изменения могут способствовать укреплению сегмента рынка товаров для кухни и побуждать производителей к расширению ассортимента. Это также может привести к увеличению конкуренции среди продавцов на маркетплейсах, что, в свою очередь, отразится на ценах и качестве предлагаемых товаров.